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서울우유 생크림 500ml 적립금

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도착해서 다 뜯어보니 다 휘핑돼있는거네요..ㅡㅡ

작성자 이유경(ip:)

작성일 2012-06-15 20:34:02

조회 102

평점 1점  

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내용

생크림을 여기서 처음 주문하는데 택배오다가 다 흔들려서 휘핑되고....

그래서 설탕넣고 다시 휘핑하는데 오버믹싱으로 기름 분리되고..

결국 못쓰고버렸어요..

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댓글목록

  • 작성자 베이킹파티

    작성일 2012-06-15 21:33:34

    평점 0점  

    스팸글 휘핑은 공기를 넣어 팽창시키는 거니까 밀봉 상태에서는 휘핑은 아닌것 같구요..동물성 생크림은 제품자체의 품온도 중요하구요.. 작업실 온도도 중요합니다..
    제품은 차가운상태에서 휘핑하시면 됩니다.
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